食材明细
主料
鸡蛋:
蒸工艺半小时耗时普通困难程度海鲜蒸蛋的制作方法步骤
1鸡蛋加盐打散后加入适当的水用筛过滤掉气泡放入锅中。
2蒸至鸡蛋表面凝固后开盖放入虾仁和花蛤肉。
3继续蒸至虾仁变红至熟。
4虾仁去虾线和花蛤肉洗净备用。
5出锅淋入麻油。
6淋入适当生抽（假如味道够咸可省去此步骤）。1鸡蛋加盐打散后加入适当的水用筛过滤掉气泡放入锅中。2蒸至鸡蛋表面凝固后开盖放入虾仁和花蛤肉。3继续蒸至虾仁变红至熟。4虾仁去虾线和花蛤肉洗净备用。5出锅淋入麻油。6淋入适当生抽（假如味道够咸可省去此步骤）。
